续肉无极限! 炭烤烧肉有够香,就是要让你牛豚吃饱饱

文.图/Sharelife分享生活大里这间【森の烧肉】就是跟别人不一样!採用精緻的套餐点法,却还提供基本肉盘,整个就是诚意满满。 与亲朋好友围在烤炉前畅快聊天,一口烧肉配上一阵欢笑,品尝美食更是人生一大乐事。 烧肉,可能是人类最原始的烹调方式,不採多余腌製加工,这样才能嚐到食材原始的美味,酱料也提供简单日式酱油、玫瑰盐、七味粉等…来做搭配。 今年隆重推出了「满汉全席」套餐,生猛海鲜、顶级肋眼牛排、伊比利猪、樱桃鸭等…,种类有够丰富的啦! 除了肉品大多坚持原味外,烤炉也採用最原始的木炭烤炉,各种新鲜食材经过炭火过后,散发出来的天然原始迷人香气,就是比现代瓦斯炉多了一股粗旷的独特香味。 炭火烧烤的过程中,时而强烈、时而轻缓,油脂滴入木炭让火苗瞬间窜出,食物在你手上与火焰互动,这种也是大家对于炭火乐此不疲的原因,不只是食物更有香气,过程也同样令人着迷。 除了米饭之外,最特别就是这天皇烤饼了,上炉两面反覆烤一小会儿,外脆内Q的口感,包着肉片与生菜一同入口可是超满足的! 胃口较大的朋友们,如此丰富的套餐还没办法满足吗?没有关係,森の烧肉有提供精选的梅花猪、五花牛来吃到饱。 除了肉品表现相当优秀之外,海鲜的阵容也是不容小觑,两大颗特选生蚝、严选干贝、还有四只来自根岛的生态虾,整个海味大爆发。 台湾省人爱吃虾可是众所皆知的,听到各位「还想要更多」的心声,特别推出了【霸王虾拼】!十只根岛生态虾加上一整只的龙虾,绝对让你「虾到爆」。 肉食性的客人,吃完套餐肉盘还意犹未尽?没有看错,熟食方面还提供了拼盘,除了烧烤之外也多了一种新选择,也广受小朋友的喜爱。 鸡腿外皮酥脆内里多汁,鸡翅用不沾粉的炸法,吃起来更有香气且不油腻,而鸡翅最多肉的部位,俗称「棒棒腿」则经过细心的去骨,使用接近日系的麵衣,呈现出「唐扬鸡」的感觉,这些小地方可看见森の烧肉对于炸物也非常用心呢。 今晚,你也想吃烧肉了吗?伫立在大里德芳南路【森の烧肉】,即便非一级美食战区,却仍用家庭式的氛围、优质食材,希望到访的客人能够吃得出肉天然的原味,想满足你的烧肉魂,来这就对啦。

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